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家常肉做法,家常肉做法大全

发帖时间:2025-06-08 05:13:56

大家好,牛肉牛肉今天小编来为大家解答以下的问题,关于牛肉烧萝卜的烧萝烧萝家常做法,牛肉烧萝卜的卜的卜家常做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!家常家常

本文目录

  1. 红烧牛肉加什么好吃
  2. 红烧牛肉烧萝卜做法
  3. 红烧牛肉炖萝卜最正宗的做法做法做法

红烧牛肉加什么好吃

最简单的红烧牛肉(土豆)

做法 :好牛肉 ,切块 ,窍门油放在锅里烧热 ,牛肉牛肉下肉炒干水分 ,烧萝烧萝加好一点的卜的卜料酒 ,炒干 ,家常家常然后加海天老抽少许上色,做法做法再加海天生抽 ,窍门不加盐,牛肉牛肉炒,烧萝烧萝加水 ,淹没肉,卜的卜烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态) ,烧1—2小时 ,你觉得烂了就行 ,加入土豆煮烂,大火收干水  ,不要太干 ,加胡椒 ,少许味精 ,即可 。原料:土豆500g酱牛肉:300g番茄:100g洋葱少许切成粒配料:八角一个.干辣椒3-4个(视口味而定,有无均可)调味料:油,盐,味精,糖,酱油做法:1.把土豆去皮整个切成3-4毫米的厚片.牛肉切2厘米见方的薄片.番茄切片2.热锅里放油要多放,火不要大,先把土豆煎透,煎成金黄色,颜色越深越好,不过不要糊了.3.土豆好了以后锅内留少许油,放八角,干辣椒,然后放洋葱炒香,接着把番茄放入.翻炒一会家土豆和牛肉放2茶匙酱油,2茶匙糖,和2茶匙盐(依据个人口味)放水,最好是冷水并且要盖住一半锅内的食物.大火煮开后转中火,等汤差不多没有的时候家味精出锅.要注意的是土豆在煎的时候一定要有耐心,要等它变色,而且熟了,那么后来水不用多加,等开了以后就能吃了

红烧牛肉烧萝卜做法

1/4牛肉和除白萝卜意外的原料冷水下锅 ,大火煮沸后转小火,煮2小时

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2/4牛腱卤好后静置冰箱24小时入味

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3/4牛肉切大片 ,煮沸 ,加入白萝卜

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4/4出锅撒葱花

红烧牛肉炖萝卜最正宗的做法

原料

牛肉串皮(500克)

萝卜(1000克)

卤水(1000克)

八角10克

美极鲜味汁10克

麻辣油20克

味精5克

原料 :带皮黄牛肉600克,萝卜150克 ,麻辣卤水1千克。

调料 :八角10克 ,美极鲜味汁10克 ,麻辣油20克,味精5克,姜 、蒜各5克,香菜10克  ,白糖5克 ,干椒段8克,料酒5克,上汤50克 ,香油10克  。

做法:

1、将牛肉烧去毛桩,洗净焯水 ,入麻辣卤水中 ,小火卤40分钟,捞出晾凉。

2、将牛肉切片,大葱切成段,八角切碎,牛肉下入4成热油锅滑油  。

3、用油炒香萝卜段垫入锅底 。姜、蒜炝锅 ,下入干椒段、碎八角炒香  ,下入带皮牛肉片煸炒,烹料酒,加味精、白糖、味汁、上汤略烹 ,淋麻辣油 、香油 ,装入锅内,摆上香菜即可。

关于牛肉烧萝卜的家常做法 ,牛肉烧萝卜的家常做法窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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